Välipalat

Makkarat taikinajuustolla


Ainesosat makkareiden valmistamiseksi juusto taikinassa.

  1. Puff-hiiva taikina 1 pakkaus (500 g)
  2. Makkarat 500 g
  3. Juusto 90 g tai maun mukaan
  4. Kasviöljy leivinrasvan voitelemiseen
  5. Rullaa jauhoja
  • Tärkeimmät ainesosat Makkara ja makkara, Juusto, Hiiva-taikina

Inventory:

Rullatappi, veitsi, leivinalus, uuni, raastin, levyt, leikkuulauta, seula

Keittämismakkarat taikinassa juustolla:

Vaihe 1: Valmistele taikina.


Ripottele tasainen pinta pienellä määrällä seulottua jauhoa, laita sulatettu taikina sen päälle, käsittele myös kääntötappi jauhoilla siten, että taikina ei tartu kiinni ja jatka valssaamista. Rullaa se 3-4 mm paksuiseksi. Kerroksella voi olla sekä pyöreä että suorakaiteen muoto. Leikkaamisen jälkeen taikina pieniksi kolmioiksi.

Vaihe 2: Leikkaa makkarat.


Tämän reseptin makkaraa voidaan käyttää mitä haluat parhaiten. Niiden keittäminen ei ole välttämätöntä, mutta pääasia on poistaa keinokuori, jos sellainen on.
Joten asetamme makkarat leikkuulaudalle ja leikataan poikki, vetäytyen noin 2-3 cm.

Vaihe 3: Hiero juusto.


Raasta juusto suurilla reikillä leikkuulaudalle tai mille tahansa sopivalle levylle.

Vaihe 4: Leivonta.


Kun muotoilemme leivontaan, kytke uuni päälle 200 astetta, jotta sillä on aikaa lämmetä. Voitele leipomolevy varovasti kasviöljyllä.
Tämän jälkeen asetamme makkaran sivuttain testikolmioille ja kierrä se varovasti putkeen ja makkaran putoamisen estämiseksi puristamme taikinan jompaan kumpaan päähän.

Sitten makaa leivinuunalle ja muodosta loput makkarat taikinaan.

Kun leivinpelti on täynnä, ripottele jokainen koeputki pienellä määrällä raastettua juustoa.

Vaihe 5: Paista makkarat taikinassa juuston kanssa.


Lämmitettyssä uunissa lähetämme leivinpellin ja paistamme ruuan 10 - 15 minuuttia kunnes valmis. Tänä aikana taikinan tulee paistua ja ruskeaksi, ja juuston tulee sulaa.

Taikinaan valmistetut makkarat asetetaan varovasti keittiölaatalla kauniille lautaselle.

Vaihe 6: Tarjoile makkarat juustot taikinassa.


Tuoksuvia leivonnaisia ​​tarjoillaan lämpimässä muodossa välipalaksi. Hän ei tarvitse lisäyksiä, koska se osoittautuu erittäin maukalliseksi, ja mikä tärkeintä - se lentää räjähdyksellä!
Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- Testikolmio voidaan ensin voidella tomaattikastikkeella, kääritty makkaraan, lisätä sitten vähän majoneesia ja ripottele juusto.

- Jotta leivonnaiset muuttuisivat rouheiksi, sinun on voideltava ennen taikinan leivontaa voitetulla munalla.

- Leivinpeite voidaan peittää leivinpaperilla.