Paistaminen

Karamelli omenan munkkeja


Ainesosat karamelli-omenan munkkeihin

  1. Vehnäjauhoja 1 1/4 kuppia
  2. Taikinan leivinjauhe 2 tl
  3. Jauhettu kaneli 1/2 tl
  4. 1/2 tl suolaa
  5. Munat 2 kpl (huoneenlämpötila)
  6. Sokeri 1/2 kuppia (vaaleanruskea)
  7. Sokeri 1/2 kuppia (valkoinen)
  8. Kasviöljy 1/2 kupillista
  9. Vaniljauutetta 2 tl
  10. Omenat 3 kpl (keskikokoinen)
  11. Toffee 1 1/2 kuppia
  12. Maitoa 1 rkl
  • Tärkeimmät aineosat: omena, maito, jauhot
  • Tarjoilu 4-6

Inventory:

Leipomotuotteet, syvälevy - 2 kappaletta, raastin, lastalla, ruokalusikalla, paistinpannu, vispilä, kuumat ruukut.

Omenakramell donitsien valmistus:

Vaihe 1: valmista omenat.


Huuhtele omenat, kuori ne ja jaa ne neljäsosaan. Leikkaa siemenet, poista poninhäntä ja "antennit" ja raasta jäljellä oleva massa keskipitkällä raastimella.

Vaihe 2: Vaivaa taikina.


Ota kaksi levyä. Yhdistä yhdessä jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Toisessa voita munat hyvin valkoisella ja vaaleanruskealla sokerilla. Kaada öljy ja vaniljauutte muna-massaan, sekoita kaikki tasaiseksi.
Yhdistä nyt löysät ainekset nesteeseen. Aseta tasainen taikina ja lisää siihen raastettuja omenoita. Ja sekoita kaikki hyvin uudelleen.

Vaihe 3: paista omenan munkkeja.


Kuumenna uuni 175 astetta.
Levitä taikina valmistetuille leivonnaisille tölkeille ja täytä ne yläosaan. Tasoita taikina lusikalla tai lastalla.
Sinun täytyy leipoa omenan munkkeja varten 15-20 minuuttia. Tuotteiden tulisi tulla miellyttävästä kultaisesta väri. Tarkista valmius lävistämällä taikina hammastikulla; jos sen kärki on puhdas ja kuiva, munkkeja voi ottaa uunista.

Poista valmiin omenan munkkeja muotista vaijeritelineelle ja anna niiden jäähtyä siellä.

Vaihe 4: valmista karamelli.


Sekoita maito toffee ja kuumenna kaikki matalalla lämmöllä ja keitä sekoittaen, kunnes toffee on täysin liuennut; joko laita kaikki mikroaaltouuniin 1 minuutti sekoita keskimääräisellä teholla, palaa sitten takaisin mikroaaltouuniin ja toista koko toimenpide, kunnes saat homogeenisen nestemäisen massan.

Vaihe 5: Upota omenapähkinä karamelliin.


Joten se on jopa vähän. Jää vain upottaa omenan munkkeja karamelliin. Ja jos tuotteesi ovat liian suuria ja hankalia kastamiseen, donitsit tulisi yksinkertaisesti karameloida päälle tavallisella ruokalusikalla.

Jätä viskoosilla karamellilla peitetyt omenapähkinät vaijeritelineelle vielä jonkin aikaa, ja tarjoa sen jälkeen pöydälle makeat leivonnaiset.

Vaihe 6: Tarjoa karamellin omenapunaa.


Levitä omenapähkinät karamellilla kauniisti tarjoilulautasille, kaada tee tai kuuma kaakao kaikille ja jatka jälkiruokaan. Maukkaita ja erittäin tuoksuvia leivonnaisia ​​piristää ja lämmittää varmasti - mitä talvella tarvitset. Aivan kuten voit valmistaa erittäin maukkaan ja makean jälkiruoan kaikille ystävillesi ja sukulaisillesi.
Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- Muista ottaa tuoksuton kasviöljy, muuten munkkeista tulee epämiellyttävä tuoksu.

- Voit tarjoilla omenan munkkeja ilman karamellia ja ripottamalla niitä esimerkiksi jauhesokerilla.