Salaatit

Seesamurkut soijakastikkeessa


Ainesosat kurkkujen valmistamiseksi seesaminsiemenillä soijakastikkeessa

  1. Tuoreet kurkut 300–400 grammaa
  2. Vihreät sipulit 2-3 höyhenet
  3. Sokeri 1 tl
  4. Soijakastike 2 rkl
  5. Etikka (täydellinen riisi, mutta sinulla voi olla myös omenaa tai viiniä) 2 rkl
  6. Kasviöljy (täydellinen seesami) 3 rkl
  7. Seesaminsiemeniä 2 rkl
  • Tärkeimmät aineosat: sipuli, kurkku
  • Annos 3-4

Inventory:

Salaattikulho, raastin vihannesten viipalointiin, keittiöveitsi, leikkuulauta, syvä levy sopivalla kansi, tarjoiluastia, jääkaappi.

Kurkkujen keittäminen seesaminsiemenillä soijakastikkeessa:

Vaihe 1: Valmistele kurkut.


Huuhtele kurkut kunnolla lämpimällä vedellä ja tarkista, onko niiden iho katkera, äkkiä se on leikattava kokonaan tai osittain. Ja suosittelen myös siementen puhdistamista, jos ne ovat erittäin suuria.
Leikkaa valmistetut kurkut erityisellä raastimella ohuiksi ympyröiksi. Ei ole raastinta, älä huoli, tee se veitsellä, se ei vain käy niin nopeasti.

Vaihe 2: Valmista vihreät sipulit.


Huuhtele vihreän sipulin höyhenet huolellisesti lämpimällä vedellä, kuivaa ja pilkko sitten pieniksi paloiksi.

Vaihe 3: Keitetään seesamipurkut soijakastikkeessa.


Pane kurkut syvälle lautaselle, lisää vähän sokeria, noin 1 tl, samoin kuin riisi etikkaa, seesamiöljyä ja soijakastike. Peitä ja ravista hyvin useita kertoja. Avaa, lisää vihreät sipulit, sulje uudelleen ja ravista uudelleen. Ja aivan suljetussa asennossa, laita kurkku salaatti jääkaapissa 15-20 minuuttianiin, että vihannekset on liotettu hiukan mausteisiin. Ja tarjoile sitten pöydälle kurkut soijakastikkeessa. Muista ripottaa niitä seesaminsiemenillä.
Varoitus: Tietysti voit käyttää käsilläsi olevaa öljyä ja etikkaa, mutta seesamiöljy ja riisi etikka tekevät ruoasta mahdollisimman aromaattisia ja maukkaita, joten yritä käyttää niitä kaikkia samoja.

Vaihe 4: Tarjoa seesamikurkut soijakastikkeessa.


Kurkut, joissa on seesaminsiemeniä soijakastikkeessa, ovat todella herkullisia, tuoreita kesällä, ja voit ottaa ne turvallisesti piknikille mukaasi pakkaamalla ne suljettuun muovisäiliöön. Tämä salaatti on hyvä lihassa, mukaan lukien grilli tai grilli, joten minulle se on todellinen löytö. Toivon, että pidät myös sellaisista kurkut.
Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- Jos pidit kurkkuista seesaminsiemeniä soijakastikkeessa, kokeile salaattia seesaminsiementen ja kanan kanssa.

- Etikan sijasta voit käyttää myös vastapuristettua sitruunamehua.

- Tapaan Internetissä usein samanlaisia ​​salaatteja, mutta vain avokadoilla. En itse uskaltanut, mutta ehkä pidät tästä vaihtoehdosta enemmän.