Lintu

Kana kirsikkatomaatteilla


Ainesosat kanan keittämiseksi kirsikkatomaateilla

  1. 4 kananrintaa
  2. Majoneesi 4 rkl
  3. Valkoinen leivänmuru 1 kuppi
  4. Oliiviöljy 2 rkl
  5. Kirsikatomaatit 300 grammaa (valinnainen)
  6. Suola maun mukaan
  7. Pippuri maun mukaan
  8. Valkosipuli 1-2 kynsiä
  9. Persilja maun mukaan
  • Pääaineosat tomaatti, kana
  • Tarjoilu 4 annosta
  • Maailmankeittiö

Inventory:

Lämmönkestävä leivinlevy, ruokalusikallinen, keittiöveitsi, leikkuulauta, siivilä, kertakäyttöiset paperipyyhkeet, keittiön potholderit kuumille ruokia varten, pieni lautanen, jolla on korkeat kentät.

Kanan keittäminen kirsikkatomaateilla:

Vaihe 1: Valmistele kananrinta.


Kana rinnat on ensin sulatettava. Jätä tämä lintupalat altaaseen kylmän tai tuskin lämpimän veden alla poistamatta pakkauksesta. Kun liha on sulanut, poista se kääreestä ja huuhtele. Tämän ruoan valmistamiseksi on tarpeen poistaa iho kananrinnoista ja poistaa luut ja rustot varovasti vahingoittamatta lihan eheyttä. Tämä on tehtävä huolellisesti, leikkaamalla kana terävällä veitsellä.
Puhdistuksen jälkeen broilerin rinnat on pestävä ja kuivattava uudelleen kertakäyttöisillä paperipyyhkeillä. Pippuri ja suola kana maun mukaan, jauhamalla mausteet lihalle koko alueella.

Vaihe 2: Valmista tomaatit.


Pane kirsikkatomaatit siivilään ja huuhtele vihannekset lämpimällä vedellä. Lukitse ne painoon, jotta ylimääräinen neste voi valua. Lajittele valitsemalla vain mehukkaimmat tomaatit ilman näkyviä vaurioita. Leikkaa sitten jokainen tomaatti kahteen yhtä suureen osaan. Tee se huolellisesti ja hitaasti, jotta vihannekset eivät puristu.

Vaihe 3: Valmistele leipä.


Leivontaan meidän on ensin valmistettava valkosipulinkynsi. Kuka tahansa kotirouva selviää tästä tehtävästä. Kuori kuori ensin, leikkaa sitten kärki ja hienonna valkosipuli pieninä paloina tai läpäytä kynsi valkosipulin puristimen läpi. Jos sinulla ei ole sellaista, raasta ainesosa hienonkoiseen raastimeen.
Huuhtele seuraava komponentti, nimittäin persiljavihannekset, ravista kosteus ja murene myös hyvin pieniksi paloiksi. Älä ota paljon vihanneksia, lisään yleensä pari varret.
Aseta hienonnettu valkosipulinkynä ja vihreä kukko pieneen kulhoon ja lisää niihin valkeapuruja ja kaada lusikallinen kasviöljyä. Sekoita kaikki oikein niin, että ainesosat jakautuvat tasaisesti keskenään.

Vaihe 4: Paista kana kirsikkatomaateilla.


Kuumenna uuni 180-200 astettaja muodosta astia, kunnes se saavuttaa halutun lämpötilan. Nimittäin, rasvaa leipomolevy jäljellä olevalla kasviöljyllä ja laita maustetut ja suolatut kanarinnat siihen niin, että ne ovat jonkin verran etäisyydellä toisistaan. Harjaa kana majoneesilla ruokalusikalla.

Ripottele valmis valkosipulin leipä kanalle. Suorita tämä tasaisesti, on toivottavaa, että krakkausyksiköt eivät pudota leivän päälle. Viimeisenä vaiheena aseta kirsikkatomaattien puolikkaat kananrintojen ympärille.

Aseta kanapannu uuniin ja paista 25-30 minuuttia. Tänä aikana kananrintaa tulisi paistaa ja ruskeaksi, ja tomaatit antavat mehuunsa. Heti kun poistat valmiin ruuan uunista, jatka heti tarjoamaan sitä pöydälle.

Vaihe 5: Tarjoa kana kirsikkatomaateilla.


Tarjoa kana kirsikkatomaateilla kuumassa muodossa asettamalla ne tarjoilulautalle. Tämä ruokalaji ei tarvitse ylimääräistä lisukkeita, vaan tarjoa sipulia tai juustokastikea ja nauti herkullisesta ja tuoksuvasta ruoasta, jonka olet itse valmistanut.
Bon ruokahalua!

Reseptivinkit:

- Tämän reseptin mukaan voit myös keittää juustolla tai sienillä täytettyä kananrintaa.

- Jos sinulla on aikaa, marinoi kananrinnat esimausteessa mausteilla tai soijakastikkeessa.

- Tietysti, jos sinulla ei ole kirsikkatomaattia käsillä, voit käyttää tavallisia tomaatteja, leikkaa ne vain pieniksi paloiksi tai ohuiksi viipaleiksi.

Katso video: Kana & Tea: Mehudisko (Syyskuu 2020).